Türkiye, çekirdeksiz kuru üzüm, kuru kayısı ve kuru incir üretiminde dünya lideri konumunu sürdürürken, 2025 yılında iklim krizinin getirdiği zorluklara rağmen 1,7 milyar dolar değerinde kuru meyve ihracatı gerçekleştirdi.
Kuru meyve ihracatının yüzde 55’ini üstlenen Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği, sektörün tüm paydaşlarını İzmir Swissotel’de düzenlenen “Kuru Meyve Sektörü Yıllık Değerlendirme Toplantısı”nda buluşturdu.
Toplantının açılış konuşmasını yapan Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı ve Ege İhracatçı Birlikleri Sürdürülebilirlik ve Organik Ürünler Koordinatörü Mehmet Ali Işık, son üç yıldır iklim krizinin etkilerinin ciddi şekilde hissedildiğini belirtti. Işık, “Kuru kayısı rekoltesi bu sezon 100 bin tondan 5 bin tona, kuru üzüm 320 bin tondan 165 bin tona, kuru incir ise 90 bin tondan 70 bin tona düştü. İklim krizinin etkileriyle verim kayıpları yaşanıyor. İthalatçılar da tedbir almaya başladı. Küresel ısınmanın devam edeceği öngörülüyor ve bu nedenle risk yönetimi şart. Ülke olarak birlikte hareket etmeliyiz.” dedi.
Başkan Işık, iklim krizinin dünya genelinde benzer etkiler yarattığını vurgulayarak, geçen ay Güney Afrika’da düzenlenen 65. Uluslararası Çekirdeksiz Kuru Üzüm Üretici Ülkeler Konferansı’na katıldıklarını ve orada da benzer sorunların gözlemlendiğini aktardı. Güney Afrika’nın Ar-Ge çalışmalarına devam ettiğini, farklı kuru üzüm çeşitleri geliştirerek hasat dönemlerini kademeli hale getirdiklerini ve böylece pazara farklı dönemlerde ürün sunabildiklerini anlattı.
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı’nın Aydın Ziyareti Planlanıyor
Işık, Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı ile yapılan görüşmede sektörün öncelikli konularının ele alındığını ve Bakan Yumaklı’nın kuru incirle ilgili Aydın’ı ziyaret etme sözü verdiğini belirtti. “Bakanlıkla birlikte kuru incir özelinde projeler geliştirmek üzere Aydın’da buluşacağız. Kalite ve fiyat yönetiminde yaşadığımız sorunları çözmek için devlet, üniversite ve özel sektör iş birliği şart. Yeşil mutabakat kaynaklarından faydalanmak için devlet desteği olmazsa olmaz. Üniversitelerin projelerde aktif rol alması gerekiyor. 2025 yılında ihracatçılar olarak kaliteyi artırmak amacıyla 1.400 ton aflatoksinli ve küflü kuru inciri imha ettik. Bu çalışma ile Uluslararası Kuru ve Kabuklu Meyveler Kongresi’nden Sürdürülebilirlikte Mükemmellik Ödülü aldık. Biz üzerimize düşeni yapıyoruz ancak üretim altyapısını da iyileştirmeliyiz.” ifadelerini kullandı.
Toplantıda, “Kuru Meyvelerde Gıda Güvenliği” başlıklı ilk oturumda EKMMİB Başkanı Mehmet Ali Işık moderatörlük yaptı. Oturumda Ticaret Bakanlığı, Ekolojik Tarım Organizasyonu Derneği, Codex Alimentarius Komisyonu, Türkiye’nin AB Daimi Temsilciliği ve Tarım ve Orman Bakanlığı temsilcileri görüşlerini paylaştı.
İkinci oturumda “Kuru İncir Değer Zinciri” ele alındı. EKMMİB Başkan Yardımcısı Yusuf Gabay moderatörlüğünde, Ekolojik Tarım Organizasyonu Derneği, İncir Araştırma Enstitüsü, Aydın İl Tarım Müdürlüğü ve Tarım Bakanlığı uzmanları sektöre dair değerlendirmelerde bulundu.
Son oturumda ise “Kuru Üzüm ve Kuru Kayısı Değer Zinciri” konusu işlendi. EKMMİB Başkan Yardımcısı Şemsettin Özgür’ün moderatörlüğünde, EKMMİB Denetim Kurulu Üyesi, akademisyenler ve Tarım Bakanlığı uzmanları, değer zincirini güçlendirecek öneriler sundu.
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı
