Türkiye'nin yerel lezzetlerini çağdaş dokunuşlarla buluşturarak güçlü bir marka kimliği oluşturan BigChefs, TÜRKAK onaylı sertifikasyon sürecini tamamlayarak hem mutfak hem de operasyonel alanlarda kaliteyi garanti altına alma ve çevresel etkilerini sistematik şekilde yönetme kararlılığını gösterdi.
Kaliteyi Teminat Altına Alan Uluslararası Standartlar
ISO 9001, hizmet süreçlerinin her aşamasında kaliteyi sağlama ve sürekli iyileştirmeyi zorunlu kılan uluslararası bir standarttır. ISO 14001 ise çevresel etkilerin kontrolü, kaynakların etkin kullanımı ve çevre performansının sürekli geliştirilmesini hedeflemektedir. Bu iki sertifika, BigChefs’in uzun yıllardır sürdürdüğü müşteri memnuniyeti ve sorumlu işletme anlayışını uluslararası düzeyde belgelemektedir.
Sürdürülebilirlikte Güçlü Kurumsal Altyapı
BigChefs, bu sertifikalarla sadece mevcut operasyonlarını değil, gelecekteki sürdürülebilirlik hedeflerini de destekleyen sağlam bir kurumsal altyapı oluşturdu. Şirket, B Corp, CDP ve TSRS gibi ileriye dönük sertifikasyon süreçlerine hazırlanırken kalite ve çevre yönetimini öncelikli hale getiriyor. Şu anda Merkez Ofis ve Watergarden BigChefs Şubesi’nde uygulanan sistemlerin, önümüzdeki dönemde diğer şubelere de yaygınlaştırılması planlanıyor.
*2022 yılında yayımlanan Deloitte "Türkiye Yemek Hizmeti Pazar Raporu" sonuçlarına göre.
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı
