Kuzey Ege’de zeytin hasadı başladı ve sektörün önde gelen firmaları toplama çalışmalarına hız verdi. Zeytinin başkenti olarak bilinen Ayvalık’ta ise 16-19 Ekim tarihleri arasında 20. Ayvalık Uluslararası Zeytin Hasat ve Turizm Festivali gerçekleştirilecek. Festival, Balıkesir Büyükşehir Belediyesi, Ayvalık Belediyesi, Ayvalık Ticaret Odası, Ayvalık Ziraat Odası, Ayvalık Esnaf Birliği ve ATO Zeytinyağı Analiz Laboratuvarı iş birliğiyle düzenlenecek. Etkinlikte satış stantları, konserler, paneller ve söyleşiler yer alacak. Panellerde zeytin, zeytinyağı, hasat, tağşiş ve zeytinin geleceği konuları ele alınacak.
Ayvalık Belediye Başkanı Mesut Ergin, festivalin 20. yılında Ayvalık Zeytinyağı’nın marka değerinin daha iyi anlatılacağını belirtti. Ergin, "Ayvalık Zeytinyağı, marka değeri en yüksek ürünler arasında yer alıyor ve ünü sadece Türkiye’de değil, uluslararası alanda da yaygın. Festivalle bu değeri daha da yukarılara taşımayı hedefliyoruz. Program kapsamında zeytin ve zeytinyağı üzerine paneller düzenliyoruz" dedi.
Başkan Ergin, panellerin sektörde yaşanan sorunların dile getirilmesi açısından önemli olduğunu vurguladı. "Festivalde zeytin, zeytinyağı, hasat, tağşiş ve zeytinin geleceği konuşulacak. Küresel ısınma ve iklim değişikliği, rekolte sorunları ve fiyat politikaları üreticiyi olumsuz etkiliyor. Bu konuları gündeme taşıyarak ülkemizin politikalarının şekillenmesine katkı sağlamayı amaçlıyoruz" ifadelerini kullandı.
Festivalin sadece zeytinle değil, aynı zamanda Ayvalık’ın tarih, doğa, mimari ve lezzet zenginliklerinin tanıtımına da hizmet ettiğini belirten Ergin, "Her yıl artan yerli ve yabancı ziyaretçi sayısıyla festival, üreticisi, işletmecisi, girişimcisi, halkı ve sanatçılarıyla Ayvalık’ın turizmine ve ekonomisine büyük katkı sağlıyor" dedi.
Üç gün boyunca zeytin ağacının bilgeliğine dokunulacağını, lezzetiyle buluşulacağını ve sağlığın bereket sembolü kutlanacağını ifade eden Başkan Ergin, "Bir sonraki festivali heyecanla bekliyoruz. Amacımız Ayvalık markasının dünya çapındaki kalitesini koruyup daha da yükseltmek. Zeytinyağı ve turizm Ayvalık’ta iç içe geçmiş durumda. 22 adası, tabiat parkları, meze kültürü, balığı, otu, sabunu, zeytini ve zeytinyağı ile turizm bir bütün oluşturuyor. Ayvalık markasıyla turizmden gelir sağlıyorsak, otellerimiz, pansiyonlarımız, lokantalarımız ve restoranlarımız mutlaka Ayvalık zeytinyağını kullanmalı. Sağlık turizmi de önemli bir konuma geldi" şeklinde konuştu.
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı
