Didim Ege Lezzetleri Festivali Akköy’de 140 Bin Ziyaretçiyi Ağırladı

Didim Belediyesi tarafından Akköy’de düzenlenen 2. Didim Ege Lezzetleri Festivali, üç gün boyunca süren etkinliklerle yaklaşık 140 bin ziyaretçiyi ağırladı. Festival, Ege mutfağının zenginliklerini tanıtmayı amaçlayarak gastronomi ile kültürü bir araya getirdi. Daha fazla detay için 2. Didim Ege Lezzetleri Festivali Renkli Etkinliklerle Başladı haberimizi inceleyebilirsiniz.

Festivalde Yoğun İlgi ve Zengin Program

Festivalin üçüncü gününde etkinlikler, köyün farklı noktalarında devam etti ve gün boyu hareketlilik yaşandı. Didim Kaymakamı Mesut Çoban da festivale katılarak destek verdi.

Akademisyen şef Okan Umut Şimşek, şevketibostanın mutfaktaki yeri ve doğru kullanımına dair bilgiler sunarken, şef Umut Karakuş ise Yeni Anadolu mutfağı üzerine değerlendirmelerde bulunarak gastronomideki dönüşümü vurguladı.

Şef Zekeriya Yıldırım, deniz ürünlerinden yerel tariflere uzanan lezzet yolculuğunu katılımcılarla paylaştı. Atölye çalışmalarında ise şefler Uğur Gömeç ve Merve Akkuş, gambilyanın farklı kullanım alanlarını anlatırken, şef Soner Kesgin yabani kereviz ve kuzu eti üzerine hazırlanan tarifleri tanıttı.

Kültürel ve Gastronomik Etkinlikler

Didim Belediyesi Çocuk Korosu ve Cumhuriyet Kadınları Ritim Grubu sahne performanslarıyla festivale müzik dolu anlar kattı. Atölye çalışmaları ve sahne etkinlikleri katılımcılardan yoğun ilgi gördü.

Festivalde hazırlanan keşkek ise en çok dikkat çeken lezzetlerden biri oldu. Büyük kazanlarda pişirilen keşkek, geleneksel mutfak kültürünü yaşatmanın yanı sıra paylaşma kültürünü de pekiştirdi.

Ege otları uzmanı Sevim Şahin, bölgedeki bitki çeşitliliği ve bu ürünlerin mutfaktaki kullanımı hakkında katılımcılara bilgi verdi. Ayrıca Didim Belediyesi Halk Oyunları Ekibi, sahne performansıyla festivale kültürel bir renk kattı.

Başkan Gencay’dan Teşekkür ve Değerlendirme

Didim Belediye Başkanı Hatice Gençay, festivale gösterilen yoğun ilgiden duyduğu memnuniyeti dile getirip organizasyona katkı sağlayan tüm paydaşlara teşekkür etti. Başkan Gençay, festivalin sadece bir gastronomi etkinliği olmadığını, aynı zamanda yerel üretimin, kültürel değerlerin ve dayanışma ruhunun güçlendiği önemli bir buluşma olduğunu ifade etti.

Organizasyonun gerçekleşmesinde emeği geçen herkese ve Türkiye’nin farklı bölgelerinden gelen tüm ziyaretçilere teşekkürlerini iletti. Festivalin bu başarısı, Didim'deki renkli etkinliklerle başlayan organizasyon sayesinde mümkün oldu.

- AYDIN