Nilüfer’de düzenlenen etkinlikte gıda güvenliği ve tüketici bilinçlendirmesi ele alındı.

Nilüfer Belediyesi ile Gıda Mühendisleri Odası Bursa Şubesi iş birliğiyle gerçekleştirilen “Gıda Etiketi Okuryazarlığı Söyleşisi”nde konuşan Gıda Mühendisi Sibel Tokat, Türkiye’deki gıda israfına dikkat çekti. Tokat, "Ülkemizde bir yılda israf edilen ekmekle 500 okul yapılabilir. Gıdanın çöpe gitmemesi için üzerimize düşeni yapmalıyız" ifadelerini kullandı.

Nilüfer Pancar Deposu’nda düzenlenen etkinlik, güvenli beslenme ve sağlıklı nesiller için farkındalık yaratmayı amaçlayan “Sağlıklı Gıda Şenliği” kapsamında gerçekleşti. Söyleşiye Nilüfer Belediye Başkan Yardımcısı Emre Karagöz de katıldı.

Tokat, hem dünyada hem de Türkiye’de artan gıda israfının önlenebileceğini belirterek, bu yılın sloganı olan “Daha iyi bir yaşam ve daha iyi bir gelecek için el ele”ye vurgu yaptı. "Ekmeğimizi israf etmemeli, şekli bozuk meyve ve sebzelere de şans vermeliyiz" dedi.

Dünya genelinde açlık ve obezite sorunları yaşanırken, gıdaya sahip çıkmanın önemine değinen Tokat, alışveriş sırasında ürün etiketlerinde menşei, içindekiler, son tüketim tarihi ve tavsiye edilen tüketim tarihi gibi bilgilerin mutlaka kontrol edilmesi gerektiğini söyledi. Ayrıca, tüketicilerin Tarım ve Orman Bakanlığı’nın “guvenilirgida.tarimorman.gov.tr” adresinden markaların güvenilirliğini sorgulayabileceklerini hatırlattı.


Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı