İstanbul Büyükşehir Belediyesi (İBB) iştiraki İstanbul Yönetim Yenileme AŞ (İSYÖN) tarafından işletilen Gürpınar Su Ürünleri Hali’nde, 2025-2026 av sezonunun ilk üç ayında 100 farklı su ürünü türü satışa sunuldu.
1 Eylül 2025 ile 1 Aralık 2025 tarihleri arasında en çok satılan su ürünü 11 bin 240 ton ile hamsi oldu. Hamsiyi, 2 bin 226 ton ile istavrit ve 1.468 ton ile mezgit izledi. Toplam satış miktarı ise 22 bin 341 ton olarak kaydedildi.
Geçen yılın aynı döneminde en çok satılan balık olan palamut, bu yıl yerini hamsiye bıraktı. Ayrıca sardalya, çipura, levrek ve somon da en çok satışa sunulan diğer balık türleri arasında yer aldı.
İBB Gürpınar Su Ürünleri Hali’nin üç aylık ortalama fiyat verilerine göre, kilosu en uygun fiyatlı ürün 55,77 lirayla sardalya oldu. Sardalyayı 57,25 lirayla kolorit ve 58,67 lirayla hamsi takip etti. En pahalı ürünler ise sırasıyla sinarit, pisi ve lipsöz olarak belirlendi.
