Gastronomi tutkunlarının merakla beklediği 7. Uluslararası GastroAfyon Festivali, bu yıl tarihi bir ana sahne oldu. Festivalin en dikkat çekici etkinliği olan Guinness Dünya Rekoru denemesi, binlerce katılımcının heyecanlı bakışları arasında gerçekleştirildi.
Rekor için özel olarak tasarlanan 25 metrekarelik dev krom tava festival alanına kuruldu. Tava başına geçen 30 usta şef, Afyonkarahisar’ın coğrafi işaretli lezzeti olan 1 ton sucuk ve 15 bin gezen tavuk yumurtası kullanarak tarihe geçecek bir sucuklu yumurta hazırladı. Ünlü şefler Rafet İnce, Bedri Usta ve Cüneyt Asan gibi isimlerin de yer aldığı toplam 100 şef, dev sucuklu yumurtanın pişirilmesinde görev aldı. Yaklaşık 1930 kiloluk dev lezzet, 1 saat 15 dakikalık pişirme sürecinin ardından ortaya çıktı. Özel ızgarayla ısıtılan tava, pişirme sürecinde büyük organizasyona damgasını vurdu.
Guinness World Records Türkiye Hakemi ve Temsilcisi Şeyda Subaşı, gerekli tüm ölçüm ve denetimlerin tamamlanmasının ardından dev sucuklu yumurtanın Guinness Dünya Rekorları Kitabı’na girdiğini resmen açıkladı. Rekor denemesi, bir mimar ve bir gıda mühendisi gözetiminde, resmi tescil için gereken tüm kriterlere uygun şekilde gerçekleştirildi.
Dünyanın en büyük sucuklu yumurtası, festival alanında toplanan misafirlere ikram edilerek unutulmaz bir lezzet şöleni yaşandı. Afyonkarahisar, bu rekorla hem dünya gastronomi sahnesinde adını bir kez daha duyurdu hem de katılımcılara eşsiz bir deneyim sundu.
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı
