Afyonkarahisar, UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı’nda gastronomi alanındaki kimliğiyle bu yıl yedincisi düzenlenen Uluslararası Gastro Afyon Turizm ve Lezzet Festivali’ne ev sahipliği yapıyor. 19-21 Eylül tarihleri arasında Motor Sporları Merkezi’nde gerçekleşecek festival, üç gün boyunca gastronomi dünyasının önde gelen isimlerini, genç şefleri, akademisyenleri ve lezzet tutkunlarını bir araya getirecek.

Festivalin açılışının ardından stant ziyaretleri yapılacak ve saat 15.00’te “Dünyanın En Büyük Sucuklu Yumurtası” için Guinness rekor denemesi gerçekleştirilecek.

16.30’da düzenlenecek “Afyonkarahisar Gastronomi Sohbetleri” panelinde, moderatörlüğünü Şef ve TV Programcısı Özlem Mekik üstlenecek. Panele Afyonkarahisar Valisi Doç. Dr. Kübra Güran Yiğitbaşı, Şef Hüseyin Özer ve Sosyal Gastronomi Şefi, Cumhurbaşkanlığı Sosyal ve Gençlik Politikaları Kurulu Üyesi ve BM Gıda Kahramanı Ebru Baybara Demir katılacak. Panelde Afyonkarahisar’ın gastronomik değerleri, sürdürülebilir mutfak uygulamaları ve bölgesel lezzetlerin tanıtımı ele alınacak.

Günün ilerleyen saatlerinde GastroShow Sahnesi’nde çeşitli etkinlikler düzenlenecek. 17.30-18.15 arasında “Afyonkarahisar Sofrası” etkinliğinde Afyonkarahisar Belediye Başkanı Burcu Köksal, Şef-Yazar ve Yönetim Kurulu Başkanı Rafet İnce ile Master Chef Ayşe Ekiz yer alacak.

18.30-19.15 saatleri arasında Master Chef Eda Karabulut ve Master Chef Kıvanç Karadeniz, “Haşhaşlı Vişneli Revani & Zırbiye” sunumu yapacak.

19.30-20.15 arasında ise Şef Levent Kaynak “Sura Dolması”nı tanıtacak.

Aynı zamanda Afyon Culinary Cup 2025 kapsamında genç şeflerin yarışmaları gün boyunca devam edecek ve gün sonunda ödüller verilecek.

Festivalin ilk günü akşam saatlerinde müzik etkinlikleriyle sona erecek. Saat 19.00’da İhsan Es, 21.00’de ise Gassal dizisine şarkılarıyla damga vuran Şahin Kendirci sahne alacak.

1. Gün Programı - 19 Eylül Cuma

Açılış Programı

  • 09:30 Stant Açılışları
  • 14:00 Açılış Programı ve Protokol Konuşmaları / Stant Ziyaretleri
  • 15:00 “Dünyanın En Büyük Sucuğu” Guinness Rekor Denemesi
  • 16:00 Söyleşi (Moderatör: Didem Mebike / Katılımcılar: Doç. Dr. Gökhan Yıldırım, Dr. Öğr. Üyesi Orçun Yaylacı, Dr. Öğr. Üyesi Didem Doğan, Buse Bayram Dikici)

GastroShow Sahnesi

  • 17:30 “Afyonkarahisar Yöresel Tatlar” (Burse İncal ve konuk şefler)
  • 18:15 “Hoşbaş Viyali” (Doğu Karadeniz Master Chef)
  • 18:30 “Revadı & Zımbay” (Küney Karadeniz Master Chef)
  • 19:30 “Sura Dolması” (Levent Kaynak)

Afyon Culinary Cup 2025 Yarışmaları

  • 09:30–16:30 Gün boyu genç şef yarışmaları ve jüri değerlendirmeleri
  • 16:30 Ödül Töreni

Konserler

  • 19:00 İhsan Es Konseri
  • 21:00 Şahin Kendirci Konseri

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı