CHP Edirne Milletvekili ve Ziraat Mühendisi Ediz Ün, Türkiye’de yumurta üretiminde ciddi bir kriz yaşandığını belirtti. Ün, arzın daralması ve fiyatların hızlı yükselmesi nedeniyle sektörün zor bir dönemden geçtiğini ifade etti.
“YUMURTA ÜRETİMİ 11 AYDIR SÜREKLİ DÜŞÜYOR”
Ün, kuş gribi salgınları ve sektörün kronik sorunlarının üretimi önemli ölçüde azalttığını vurgulayarak, “Geçen yıl sonbaharda yaşanan kuş gribi sonrası yumurta tavuğu sayısı 114 milyondan 109 milyona geriledi. 2018’de 124 milyon olan tavuk varlığı giderek azalmaya devam ediyor. Buna rağmen ABD’ye yumurta ihracatına izin verilmesi iç piyasadaki arz sıkıntısını artırdı. İhracat yasağı geç de olsa uygulandı ancak üretim kaybı 11 aydır devam ediyor.” dedi.
Türkiye’nin aylık yumurta üretiminin yaklaşık 1,7 milyar adet olduğunu hatırlatan Ün, son 11 ayda yaşanan toplam üretim kaybının da yaklaşık 1,7 milyar adede ulaştığını belirtti. Ün, “Bu kayıp, yaklaşık 6 milyon ilkokul öğrencisinin bir eğitim yılı boyunca her sabah bir yumurta tüketememesi anlamına geliyor.” diye konuştu.
Üretimdeki azalışın fiyatlara ağır şekilde yansıdığını ifade eden Ediz Ün, "Ekim ayında yumurta fiyatları aylık yüzde 6,5, yıllık ise yüzde 53 oranında arttı. Bir koli yumurta 180–240 lira arasında satılıyor. Üç kişilik bir ailenin sadece yumurtaya ayırması gereken bütçe aylık 540–720 lira arasında. Asgari ücretli, emekli ve dar gelirli vatandaşların bunu karşılaması mümkün değil.” diye sordu.
Üretici ve tüketicinin aynı anda zorlandığını vurgulayan Ün, kış aylarının maliyet artışlarını daha da hızlandıracağına dikkat çekti ve sözlerini şöyle sürdürdü: "Bu tablo, 23 yıldır yanlış politikalarla hayvancılığı çökerten AKP iktidarının eseridir. Plansızlık ve öngörüsüzlük nedeniyle Türkiye temel gıdaya bile erişmekte zorlanıyor. Krizin aşılması ancak üretimi güçlendiren ve maliyetleri azaltan kapsamlı bir reformla mümkün olabilir. Bilime dayalı, üreticiyi destekleyen ve yapısal reformları esas alan bir tarım politikasıyla hem üretimi artırabilir hem de tüketiciyi koruyabiliriz. Türkiye’nin yeniden güçlü ve sürdürülebilir bir tarım politikasına ihtiyacı var."