Türkiye, çekirdeksiz kuru üzüm üretimi ve ihracatında dünya lideri konumunu koruyor. 2025 yılında dünya genelinde çekirdeksiz kuru üzüm üretimi yüzde 7 azalarak 1 milyon 157 bin tondan 1 milyon 79 bin tona geriledi.
Aynı yıl için dünya genelinde 486 bin 802 ton kuru üzüm ihracatı öngörülürken, Türkiye 145 bin ton ihracatla dünya kuru üzüm ihracatının yüzde 30’unu tek başına gerçekleştirecek ve liderliğini sürdürecek.
Çekirdeksiz kuru üzüm üretici ülkelerinin en üst istişare organı olan “Çekirdeksiz Kuru Üzüm Üretici Ülkeler Konferansı” 18-21 Kasım 2025 tarihlerinde Güney Afrika’da düzenlendi.
Kuzey Yarımkürede Üretim Düşerken, Güney Yarımkürede Arttı
Ege İhracatçı Birlikleri Sürdürülebilirlik ve Organik Ürünler Koordinatörü ve Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Işık, iklim krizinin etkisiyle kuzey yarımkürede kuru üzüm üretiminin yüzde 23 azalarak 908 bin 186 tondan 701 bin 410 tona düştüğünü, güney yarımkürede ise üretimin yüzde 22 artışla 178 bin 425 tondan 217 bin 850 tona yükseldiğini belirtti.
Türkiye’nin 2025 yılında 165 bin ton üretimle liderliğini sürdüreceğini vurgulayan Işık, dünya genelinde 486 bin 802 ton çekirdeksiz kuru üzüm ihracatı beklendiğini, Türkiye’nin 145 bin tonluk ihracat hedefiyle dünya ihracatından yüzde 30 pay alacağını ve ihracatta açık ara liderliğini koruyacağını ifade etti.
Uluslararası Tanıtım Kampanyasına İhtiyaç Var
Konferansta, küresel kuru üzüm tüketiminin artırılması için üretici ülkeler ile büyük alıcı pazarları kapsayan koordineli bir uluslararası tanıtım kampanyasına ihtiyaç duyulduğu konusunda fikir birliği sağlandı. Bu ortak girişimin detayları önümüzdeki dönemde iş birliğiyle geliştirilecek. Ayrıca, verimli veri paylaşım mekanizmalarının oluşturulması ve küresel pazar istihbaratını güçlendirecek kamu veri platformunun uygulanması ve tanıtımı araştırılacak.
Pestisit Düzenlemelerinde Geriye Dönük Değişiklikler Ticaret Engeli Oluşturuyor
Kuru üzüm üretici ülkeleri, uygulanabilir, öngörülebilir ve uyumlu pestisit düzenlemelerinin önemini vurguladı. Işık, üretim sırasında yasal limitlere uygun olarak üretilen ürünlerin, bu limitlerin geriye dönük değiştirilmesi halinde ticaretinin imkânsız hale geldiğini ve uluslararası ticarette engeller yarattığını belirtti. Uzun raf ömrü ve üretim döngüsü zamanlaması dikkate alınarak düzenleyici limitlerin belirlenmesi gerektiği ifade edildi. Bu ortak görüşü resmileştirmek amacıyla tüm katılımcı ülkeler adına ortak bir tutum belgesi hazırlanacak.
Türkiye’yi Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği heyeti temsil etti. Arjantin, Avustralya, Hindistan, Türkiye ve Güney Afrika’dan uzmanlar sektörel sunumlar yaparken, katılımcılar Kakamas bölgesindeki bağ ve tesis ziyaretleriyle yerel üretim uygulamalarını yerinde gözlemleme ve Güney Afrika kuru üzüm endüstrisiyle teknik bilgi alışverişinde bulunma fırsatı yakaladı.
Kaynak: Beyaz Haber Ajansı (BYZHA)