Kocaeli Büyükşehir Belediyesi tarafından Ormanya’da organize edilen “Mantar Avı” etkinliği, uzman rehberler eşliğinde doğa keşfi, bilimsel inceleme ve gastronomiyi bir arada sunarak katılımcılara zengin bir deneyim yaşattı.
DOĞA VE GASTRONOMİ MANTAR AVI İLE BİRLEŞTİ
Kocaeli Büyükşehir Belediyesi, doğal yaşamı koruma ve sürdürülebilir turizmi destekleme amacıyla önemli projeler gerçekleştiriyor. Bu kapsamda, Türkiye’nin önde gelen mantar rotalarından biri olan Ormanya’da özel bir “Mantar Avı” etkinliği düzenlendi. Gastronomi uzmanı Uğur Batı ve mikoloji alanında uzman Dr. Semra Erol’un rehberliğinde gerçekleşen etkinlik, Türkiye’nin farklı bölgelerinden gelen influencerların katılımıyla keyifli bir doğa buluşmasına dönüştü.
DOĞASEVERLERE YENİ BİR DENEYİM
Ormanya’nın büyüleyici noktalarından Balıklı Gölet’te başlayan etkinlikte katılımcılar, uzman rehberler eşliğinde yürüyüş yaparak bölgedeki mantarların gizemli dünyasını keşfetti. Rota boyunca Ormanya Kuş Halkalama İstasyonu’nu ziyaret eden ekip, kuş halkalama çalışmaları hakkında bilgi aldı ve halkalanan kuşların doğaya bırakılış anına tanıklık etti. Dr. Semra Erol, toplanan mantarları inceleyerek yenilebilir, nadir ve dikkat edilmesi gereken türler hakkında bilgiler verdi; ayrıca mantarların ekosistemdeki önemi ve besin değerlerini katılımcılarla paylaştı. Etkinlik, mantar kokoreç ikramıyla sona erdi ve katılımcılar mantarın gastronomideki farklı kullanım alanlarını deneyimleme fırsatı buldu.
BÜYÜKŞEHİR BELEDİYESİNDEN BİLİMSEL VE KÜLTÜREL KATKI
Kocaeli Büyükşehir Belediyesi Başkan Vekili Berna Abiş’in de katıldığı ‘Mantar Avı’ etkinliği, katılımcıların nadir mantar türlerini keşfetmelerini sağlarken, mantarın ekosistemdeki rolü ve gastronomideki kullanımı hakkında da kapsamlı bilgi edinmelerine olanak tanıdı. Zengin ekosistemi, nadir mantar türleri ve doğal çeşitliliği ile Türkiye’nin önemli mantar gözlem bölgelerinden biri olan Ormanya, her yıl binlerce doğaseveri ağırlamanın yanı sıra bilimsel araştırmalar ve gastronomi turlarına da ev sahipliği yapıyor.
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı