Maltepe Belediyesi, rutin olarak gerçekleştirdiği gıda ve hijyen denetimlerine yılbaşı öncesinde hız vererek devam etti. Zabıtalar, özellikle vatandaşların yeni yılı kutlayacağı restoran, market, kasap, manav ve diğer gıda işletmelerinde kapsamlı kontroller yaptı. Küçükyalı sahilinde gerçekleştirilen denetimlerde işletmelerin zemin, duvar ve tezgah temizliği, çöp kovalarının kapak durumu, tuvalet hijyeni, personelin bone ve eldiven kullanımı gibi kriterler titizlikle incelendi.
Denetimler sırasında bazı işletmelerde mutfak çöp kovalarının kapaklarının açık olduğu, tezgah ve zeminlerin kirli olduğu tespit edildi. Ayrıca, son kullanma tarihi geçmiş ürünlerin bulunduğu işletmeler ve menü fiyatlarının ilan edilen fiyatlardan farklı olduğu yerler belirlendi. Kızartmalarda kullanılan yağların da kontrol edildiği denetimlerde, bazı işletmelerin aynı yağı uzun süre kullandığı ortaya çıktı. Bu tespitler üzerine zabıta ekipleri tutanak tutarak ilgili işletmelere gerekli cezai işlemleri uyguladı.
Maltepe Belediyesi Zabıta İşleri Müdürü Cihan Şahin, denetimlerle ilgili yaptığı açıklamada, "Eksiklikleri raporlayıp işletmelere bildirdik ve tutanaklarla gerekli işlemleri gerçekleştirdik. Uyarılan işletmelerde tekrar denetim planlıyoruz. Yılbaşı gecesi ve sonrasında da denetimlerimizi sürdüreceğiz. Halkımızın sağlığı için çalışmalarımız aralıksız devam edecek" ifadelerini kullandı.
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı