İtalya’nın Ankara Büyükelçisi Giorgio Marrapodi, beraberindeki heyetle birlikte Barilla Türkiye’nin Bolu’daki üretim tesislerini ziyaret etti. Ziyarette, şirketin Türkiye’deki faaliyetleri, sürdürülebilir ve sözleşmeli tarım programları detaylı şekilde ele alındı. Heyet, üretim süreçlerinden kalite yönetimine ve tesisin bölge ekonomisine sağladığı katkılara kadar birçok konuda kapsamlı bilgi aldı.
Barilla Türkiye Genel Müdürü Murat Koç, şirketin küresel vizyonunu ve Türkiye’de yürütülen projeleri paylaştı. 1974 yılında Bolu’da kurulan ve 2003 yılında Barilla Grubu’na katılan Filiz Gıda’nın, bugün 100 bin tonluk üretim kapasitesiyle Türkiye’yi grup içinde stratejik bir merkez haline getirdiğini vurguladı. Yaklaşık 200 çalışanla yürütülen üretim faaliyetlerinin tam kapasite devam ettiğini belirten Koç, “Çeyrek asrı aşan sözleşmeli tarım modelimiz, sürdürülebilir üretim yaklaşımımız ve akademik iş birliklerimizle hem çiftçilerimizin verimliliğini artırıyor hem de gıda tedarik zincirimizi güçlendiriyoruz” dedi.
“SEKTÖRÜN GELİŞİMİNE YÖNELİK ÇALIŞMALARIMIZ SÜRECEK”
Koç, Türkiye’nin farklı bölgelerinde yürütülen projelerle çiftçilere doğrudan destek sağlamayı, çevresel etkileri azaltmayı ve ileri teknoloji kullanarak yüksek kaliteli buğday üretimiyle katma değer yaratmayı hedeflediklerini ifade etti. Sözleşmeli tarımı iş modellerinin temel unsurlarından biri olarak konumlandırdıklarını belirten Koç, “Büyükelçiyi ve heyetini tesisimizde ağırlamaktan mutluluk duyduk. Tüketicilerimize kaliteli gıda sunma kararlılığımızı ve sözleşmeli tarıma verdiğimiz önemi paylaşma fırsatı bulduk” diye konuştu.
“ÇEYREK ASIRDIR SÜRDÜRÜLEBİLİR TARIMDA ÖNEMLİ ADIMLAR ATTIK”
Barilla Türkiye Tedarik Zinciri Direktörü Murat Bozkurt, makarnanın tarladan sofraya uzanan üretim sürecini anlattı. Durum buğdayının sürdürülebilir üretimi için çiftçiler, akademik kurumlar ve uzmanlarla son 20 yılda birçok araştırma ve proje gerçekleştirdiklerini belirtti. Bozkurt, “Barilla Gıda’ya özgü modelle Güneydoğu Anadolu, İç Anadolu, Ege ve Trakya bölgelerinde çalışmalarımız devam ediyor. İş ortaklarımızın katkılarıyla durum buğdayı üretiminde önemli bir hacme ulaştık” dedi.
“TOHUMDAN HASADA KAYIPLARI AZALTIYORUZ”
Bozkurt, fabrikanın üretim hatları, kapasitesi, ürün çeşitliliği ve kalite kontrol sistemleri hakkında detaylı bilgiler vererek şirketin izlenebilirlik uygulamaları ve sürdürülebilir tarım ilkeleri doğrultusunda elde edilen çevresel kazanımları anlattı. Bilimsel yöntemlerle yürütülen çalışmalar sayesinde tohumdan hasada kadar olan süreçte kayıpların azaldığını, su ve enerji yönetiminin optimize edildiğini vurguladı.
“BOLU FABRİKASI, TARIMDAN SANAYİYE UZANAN DEĞER ZİNCİRİNİN ÖNEMLİ BİR ÖRNEĞİ”
Büyükelçi Marrapodi, ziyaret sonunda yaptığı değerlendirmede, “Barilla’nın Bolu’daki fabrikası, İtalyan-Türk ekonomik iş birliğinin somut ve başarılı bir örneğidir. Fabrikanın teknik kapasitesi, sürdürülebilir tarım projeleri ve üretim kalitesi etkileyici. Özellikle çiftçilerle kurulan uzun soluklu iş birliği modeli, tarımdan sanayiye uzanan değer zincirinde örnek teşkil ediyor. Bu tür yatırımlar, iki ülke arasındaki ekonomik ve kültürel bağları güçlendirmektedir” ifadelerini kullandı.
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı