Beslenme ve diyetetik alanında kişiye özel yaklaşımıyla tanınan Diyetisyen Sümeyra Gözüm, sağlıklı ve sürdürülebilir yağ kaybının ancak bireysel ihtiyaçlara göre hazırlanan beslenme programlarıyla mümkün olduğunu belirtiyor.
Her bireyin metabolizması, yaşam tarzı ve sağlık durumu farklı olduğundan, Gözüm yağ yakımının sadece kalori kısıtlamasıyla değil, bilimsel veriler ışığında oluşturulan kapsamlı bir sistemle sağlanabileceğini ifade ediyor.
SÜREÇ DETAYLI KAN TAHLİLİYLE BAŞLIYOR
Diyetisyen Sümeyra Gözüm, yağdan kilo verme sürecinde ilk ve en önemli adımın detaylı kan tahlili olduğunu söylüyor. Hormon dengesizlikleri, insülin direnci ve vitamin-mineral eksikliklerinin kilo verme sürecini doğrudan etkilediğini vurgulayan Gözüm, özellikle HOMA-IR, tiroid fonksiyonları, hormon profili ile ferritin, B12, D vitamini ve folik asit değerlerinin mutlaka değerlendirilmesi gerektiğini belirtiyor.
Tahlil sonuçlarına göre hazırlanan beslenme planı ve gerektiğinde doktor kontrolünde takviye desteği, kilo verme sürecinin sağlıklı ilerlemesini sağlıyor.
KAS KÜTLESİ KORUNARAK YAĞ KAYBI HEDEFLENİYOR
Sümeyra Gözüm, etkili kilo verme sürecinde öncelikli hedefin kas kütlesini koruyarak yağ kaybı sağlamak olduğunu vurguluyor. Bu nedenle, kişinin kilosuna uygun yeterli ve kaliteli protein alımının önemine dikkat çekiyor. Protein eksikliğinin metabolizmayı yavaşlatabileceğini belirten Gözüm, yumurta, yağsız et, balık, süt ve süt ürünleri gibi yüksek biyolojik değere sahip protein kaynaklarının kişiye özel programlarda yer aldığını ifade ediyor.
SU TÜKETİMİ, UYKU VE STRES YÖNETİMİ SÜRECİN VAZGEÇİLMEZ PARÇALARI
Yağ yakımını destekleyen önemli faktörlerden biri olan yeterli su tüketimine dikkat çeken Gözüm, kilogram başına ortalama 35 ml su içmenin metabolizma üzerinde olumlu etkiler yarattığını belirtiyor.
Ayrıca düzenli uyku ve stres yönetiminin hormonal denge için kritik olduğunu ifade eden Gözüm, yetersiz uyku ve yüksek stresin yağ yakımını olumsuz etkileyebileceğini vurguluyor.
BESLENME VE FİZİKSEL AKTİVİTE BİRLİKTE PLANLANIYOR
Diyetisyen Sümeyra Gözüm, yağ kaybının yaklaşık yüzde 80-90’ının beslenme düzeniyle, yüzde 10-20’sinin ise fiziksel aktiviteyle sağlandığını belirtiyor. Haftada 4-5 gün yapılan tempolu yürüyüş veya kişiye uygun egzersizlerin, doğru beslenme planıyla desteklendiğinde maksimum fayda sağladığını ifade ediyor.
Kısa süreli ve sürdürülemez diyetler yerine, bilimsel temelli, kişiye özel ve uzun vadede sağlığı koruyan beslenme modellerini tercih ettiklerini söyleyen Gözüm, danışanlarına kalıcı yaşam tarzı değişikliği kazandırmayı amaçladıklarını ekliyor.
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı